Појачан инспекцијски надзор над пекарама и посластичарницама
Министарство пољопривреде, шумарства и водопривреде Владе Републике Србије саопштило је да је, у оквиру појачаног инспекцијског надзора над пекарама широм Србије, до сада контролисано више од 1.100 објеката.
Пољопривредни инспектори посебну пажњу посвећују хигијенским условима у објектима у којима се производи и продаје храна, јер неодговарајући услови могу представљати ризик од микробиолошке контаминације и угрозити здравље потрошача, посебно најосетљивијих категорија становништва.
Инспектори су у пекари „Боки” у Новој Вароши затекли изузетно лоше хигијенске услове, због чега је овом субјекту забрањен рад до отклањања свих утврђених неправилности.
Контролом је утврђено више озбиљних пропуста који доводе у питање безбедност хране, а просторије пекаре биле су изузетно прљаве, на плафону и зидовима били су видљиви буђ и масноћа, док су паучина и нечистоће биле присутне по угловима и површинама у производном погону.
Дезобаријера је такође била запрљана, а поред фрижидера на поду су уочени масноћа и прљавштина.
Осим изречене мере забране рада до отклањања свих утврђених неправилности, против одговорног лица биће предузете и друге мере у складу са законом.
Пекара „Бокиˮ је 14. пекара која је затворена од почетка године због неприхватљивих хигијенских услова, у оквиру појачаних контрола које се спроводе широм Србије.
Министарство позива грађане да, уколико примете нехигијенске услове или друге неправилности у објектима у којима се производи и продаје храна, такве случајеве одмах пријаве надлежним инспекцијским службама.
Свака пријава грађана може бити важан допринос у откривању неправилности и заштити здравља потрошача, а инспекцијске службе ће по свакој основаној пријави поступати у складу са својим надлежностима.
Надзор над пекарама и посластичарницама наставља се на целој територији Републике Србије, са циљем да се спрече неправилности и обезбеди највиши ниво безбедности хране за грађане, наводи се у саопштењу.
