Коктели против кортизола – тренд или стварно решење за стрес?
У мору велнес трендова, све више пажње привлаче такозвани „коктели против кортизола“. Ови напитци, који се најчешће праве од сока од поморанџе, кокосове воде и соли, наводно могу снизити ниво кортизола – хормона стреса – и помоћи у борби против хроничног умора. Заговорници овог тренда тврде да ови напитци подижу енергију и смањују стрес, али стручњаци упозоравају да научна потврда за такве тврдње за сада не постоји.
Кортизол је хормон који производе надбубрежне жлезде. Иако се често назива „хормоном стреса“, он је заправо неопходан за живот. Његова улога је сложена – помаже телу да реагује на стресне ситуације, регулише метаболизам, утиче на ниво шећера у крви и смањује упале. Највиши је ујутру, како би нас пробудио и дао нам енергију за дан, а најнижи током ноћи, када је телу потребан одмор.
„Желимо висок кортизол ујутру да нас пробуди и ослободи енергију. Такође нам је потребан виши кортизол у стресним ситуацијама, на пример ако треба да трчимо за превозом или будемо концентрисани током важне дискусије. Са друге стране, низак кортизол ноћу је неопходан за квалитетан сан“, објашњава професорка Тереза Ларкин са Медицинског факултета Универзитета у Волонгонгу.
Када је реч о самим коктелима, рецепти су једноставни: пола чаше сока од поморанџе и кокосове воде, четвртина кашичице соли, а понекад и додаци попут магнезијума или калијума у праху. Витамин Ц из сока и калијум из кокосове воде имају своје здравствене предности, али нема доказа да директно утичу на ниво кортизола. С друге стране, висок унос соли може повећати ризик од високог крвног притиска и других хроничних болести.
„Превише соли и шећера чини овај тренд ризичним за неке људе. Иако садржи корисне витамине и минерале, коктел је богат шећером и сољу, па је мало вероватно да ће значајно снизити ниво кортизола“, упозорава проф. Ларкин.
Једна порција овог напитка садржи око 16 грама шећера, што представља трећину препоручене дневне количине. Због тога, као и због садржаја соли, овај напитак није погодан за особе са дијабетесом или повишеним крвним притиском.
Најприроднији и најсигурнији начин за одржавање здравог нивоа кортизола, истиче Ларкин, није у модним трендовима, већ у смањењу стреса и уравнотеженом начину живота. „Редовно вежбање, медитација, дубоко дисање, креативне активности и дружење са ближњима најефикаснији су начини за контролу нивоа кортизола“, саветује она.
„Уместо да пијете коктеле пуне шећера и соли, поједите свежу поморанџу и шака орашастих плодова или семенки. Тако добијате све потребне нутритивне користи, без ризика од претераног уноса штетних састојака“, закључује професорка Ларкин.
Иако „коктели против кортизола“ звуче примамљиво, најбољи рецепт за здравље остаје једноставан – правилна исхрана, физичка активност и време за опуштање.
